题目
更新时间:2024-05-11 08:17:49
求解答,词语夹层锅是什么意思?再说说夹层锅有什么含义?答案
夹层锅的词语属性
拼音jiā céng guō
拼音字母jia ceng guo
拼音首字母jcg
夹层锅的百科含义
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。