题目
更新时间:2024-04-29 11:21:11
求解答,词语花菇煨鸡是什么意思?再说说花菇煨鸡有什么含义?
答案

花菇煨鸡的词语属性

拼音huā gū wēi jī
拼音字母hua gu wei ji
拼音首字母hgwj

花菇煨鸡的百科含义

花菇是香菇中的上品,因菌盖上有淡色斑纹而得名。质嫩、肉厚,醇香鲜美,是湖南名产,湘菜常用它作配料烹制各种佳肴,“花菇煨鸡”就是其中的名品,此菜妙处不是花菇与鸡同煨,而是先将鸡炸香煨透,再以煨鸡原汤与花菇同烹,制成汁子覆盖鸡上,既保留了鸡肉的鲜美,又突出了花菇的醇香,二鲜合一,鲜上加鲜。