题目
更新时间:2024-05-04 20:25:12
求解答,词语青蒜酱鸡丁是什么意思?再说说青蒜酱鸡丁有什么含义?答案
青蒜酱鸡丁的词语属性
拼音qīng suàn jiàng jī dīng
拼音字母qing suan jiang ji ding
拼音首字母qsjjd
青蒜酱鸡丁的百科含义
青蒜酱鸡丁的制作材料:鸡胸肉、青蒜、甜面酱、葱末、盐、酱油、蛋清、料酒、干淀粉、香油1 青蒜酱鸡丁的制作过程: 1、将鸡胸肉拍松后切成一厘米见方的丁;青蒜洗净后切小段备用; 2、把切好的鸡丁加入适量盐、酱油、料酒、蛋清,以及厚厚的干淀粉,抓匀腌制片刻; 3、锅中油热后,放入腌好的鸡丁,炒散盛出备用; 4、另起锅,葱末炒香,倒入小碗甜面酱翻炒后,接着把鸡丁再次倒入锅中一同翻炒; 5、最后,起锅前将青蒜放入,点两滴香油,翻炒即可。 青蒜酱鸡丁的制作小贴士: 1、若想炒出的鸡丁嫩滑,干淀粉必须要加量,厚厚的淀粉,把鸡丁抓匀; 2、掌握一定的火候,炒至的时间不能过长,避免炒久口感不好。